Pessoas: 2
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
NGREDIENTES:
- 2 xícaras de arroz refogado e cozido
- 100 g de bacon em cubinho
- 200 g de pinhão cozido cortado em rodelas finas
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- Cebolinha verde
- Alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pinhões inteiros para decoração
PREPARAÇÃO:
Etapa 1
Frite o bacon até ficar bem sequinho, retire e reserve. Na gordura do bacon, doure a cebola e o alho e depois acrescente os pinhões e deixe refogar alguns minutos. Retorne com o bacon.
Etapa 2
Adicione a mistura acima ao arroz já cozido e leve ao fogo por alguns minutos, se precisar aquecer mais. Na hora de servir, adicione a cebolinha verde e confira os temperos. Decore com os pinhões inteiros.
